當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 資訊 » 科普博覽 » 生活百科
  • 辟謠|皮蛋不宜放冰箱保存
    辟謠|皮蛋不宜放冰箱保存
    • 光亮黝黑、鮮滑爽口、風(fēng)味獨(dú)特的皮蛋，不論是涼拌、燉湯抑或是煮粥，都備受消費(fèi)者喜愛(ài)。尤其在江西，皮蛋肉餅湯配拌粉，更是早餐一絕。然而，總有人認(rèn)為黑乎乎的皮蛋含有害物質(zhì)。近日，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局專門就此發(fā)布消費(fèi)提示。圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)皮蛋的顏色是怎么形成？皮蛋，又稱變蛋或松花蛋，是以鮮蛋為原料，經(jīng)過(guò)氫氧化鈉（燒堿）、食鹽、茶葉（添加或不添加
    • 熊錚 朱海 2024-09-18
  • ?
  • 辟謠|“秋膘”別亂貼，“秋凍”要適度
    辟謠|“秋膘”別亂貼，“秋凍”要適度
    • 秋風(fēng)何冽冽，白露為朝霜。白露節(jié)后，整體氣溫一天比一天低，因此民諺有“白露秋分夜，一夜涼一夜”以及“白露身不露，寒露腳不露”之說(shuō)。中醫(yī)建議，秋季養(yǎng)生保健要順應(yīng)天時(shí)，特別是要從精神情志、飲食起居、運(yùn)動(dòng)導(dǎo)引等方面調(diào)養(yǎng)身體。飲食要減辛增酸根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生理論，秋季飲食的總原則是減辛增酸。減辛，即少吃辛味食物以防肺氣太盛，如
    • 郭軍軍 吳倫卉 2024-09-18
  • ?
  • 芝麻醬是優(yōu)質(zhì)脂肪
    • 2024-09-18
  • ?
  • 家庭生活中如何科學(xué)減鹽？
    家庭生活中如何科學(xué)減鹽？
    • 大家都知道鹽吃多了對(duì)身體有害，可就是減不下來(lái)。原因可能是，你其實(shí)不會(huì)減鹽。您家里有限鹽勺或者限鹽瓶嗎？為了做到少吃鹽，專家倡導(dǎo)大家使用限鹽勺或者限鹽瓶。很多商家會(huì)在鹽袋中贈(zèng)送限鹽勺給消費(fèi)者，社區(qū)有時(shí)也會(huì)給居民贈(zèng)送限鹽勺。限鹽勺怎么用？限鹽勺1平勺（就是舀1勺鹽，鹽與勺上的平面保持平整）是2克鹽。世界衛(wèi)生組織建議，成年人每天鹽的攝入量要低
    • 勵(lì)麗 劉佳寧 2024-09-14
  • ?
  • 臺(tái)風(fēng)過(guò)后，吹上岸的海鮮能吃嗎？
  • ?
  • 辟謠|楊桃不宜多吃
    辟謠|楊桃不宜多吃
    • 楊桃是一種低糖水果，賴氨酸含量很高，飯前食用少量楊桃可以補(bǔ)充谷物類食物中賴氨酸的不足。但部分人群需謹(jǐn)慎食用，防止出現(xiàn)楊桃中毒事件。圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)楊桃含有楊桃毒素和草酸。楊桃毒素是一種神經(jīng)毒素，能引起實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的行為改變和癲癇表現(xiàn)，且毒性成分在各組織中的分布是不均勻的。這種神經(jīng)毒素在腎功能異常的患者體內(nèi)清除率較慢，可能引起興奮、驚厥和
    • 金政 羅元 武秋彤 2024-09-13
  • ?
  • 健康問(wèn)答|家庭生活中如何科學(xué)減鹽？
    健康問(wèn)答|家庭生活中如何科學(xué)減鹽？
    • 大家都知道鹽吃多了對(duì)身體有害，可就是減不下來(lái)。原因可能是，你其實(shí)不會(huì)減鹽。您家里有限鹽勺或者限鹽瓶嗎？為了做到少吃鹽，專家倡導(dǎo)大家使用限鹽勺或者限鹽瓶。很多商家會(huì)在鹽袋中贈(zèng)送限鹽勺給消費(fèi)者，社區(qū)有時(shí)也會(huì)給居民贈(zèng)送限鹽勺。限鹽勺怎么用？限鹽勺1平勺（就是舀1勺鹽，鹽與勺上的平面保持平整）是2克鹽。世界衛(wèi)生組織建議，成年人每天鹽的攝入量要低
    • 勵(lì)麗 劉佳寧 2024-09-12
  • ?
  • 辟謠|中藥奶茶、面包、冰淇淋，這些食品真的能養(yǎng)生嗎？
    辟謠|中藥奶茶、面包、冰淇淋，這些食品真的能養(yǎng)生嗎？
    • 中藥奶茶、中藥面包、中藥冰淇淋……近年來(lái)，隨著人們?cè)絹?lái)越重視養(yǎng)生，不同種類的養(yǎng)生概念食品層出不窮，這些產(chǎn)品是否真的能養(yǎng)生？答案來(lái)了！“朋克養(yǎng)生”？含中藥成分食品熱銷！近日，某冰淇淋店推出養(yǎng)生口味冰淇淋，該店在售的冰淇淋口味約為15種，每種口味都融入了不同的中藥草本元素，并在菜單上特別標(biāo)注了草本的功效。其中，像野菊開(kāi)心果、龍參茉莉青檸茶和
    • 2024-09-11
  • ?
  • 白露沾野草，凝珠似月明
    白露沾野草，凝珠似月明
    • 王欣 繪2024年9月7日，當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)165度時(shí)，秋天的第3個(gè)節(jié)氣白露悄然到來(lái)。此時(shí)，太陽(yáng)直射點(diǎn)南移，北半球日照強(qiáng)度減弱，夜間溫度下降較快，而白晝尚熱。清晨濕潤(rùn)的空氣凝結(jié)成一層白白的水滴，附著于花草樹(shù)木的莖葉上，晶瑩剔透如那天空中的皎月，因而得“白露”美名?！对铝钇呤蚣狻分休d有：“白露，八月節(jié)。秋屬金，金色白，陰氣漸重，露凝而白也?！?/li>
    • 杜夏 2024-09-10
  • ?
  • 白露過(guò)后秋漸涼，秋季養(yǎng)生食宜甘潤(rùn)平
  • ?
  • 白露至，飲食養(yǎng)生攻略請(qǐng)查收！
    白露至，飲食養(yǎng)生攻略請(qǐng)查收！
    • 責(zé)任編輯：任全慧
    • 2024-09-09
  • ?
  • 健康問(wèn)答|白露節(jié)氣如何養(yǎng)生？
    • 2024-09-09
  • ?
  • 辟謠|七個(gè)常見(jiàn)的服藥誤區(qū)，你還在犯嗎？
    辟謠|七個(gè)常見(jiàn)的服藥誤區(qū)，你還在犯嗎？
    • 日常生活中，誰(shuí)都免不了有個(gè)病痛需要吃藥。但是不合理用藥的情況卻比比皆是，大都是因?yàn)榛颊叽嬖阱e(cuò)誤的用藥觀念，比如盲目追求療效、迷信病友推薦、自己給自己開(kāi)藥等等。常見(jiàn)的藥若用得恰當(dāng)可以藥到病除，而貴的藥若使用不合理，反而會(huì)延誤治療、加重病情。今天跟大家分享七個(gè)生活中常見(jiàn)的服藥誤區(qū)。圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)1.飯前服藥和空腹服藥混為一談飯前服藥一般
    • 汪芳 2024-09-09
  • ?
  • 辟謠|腎結(jié)石患者不能補(bǔ)鈣？菠菜燉豆腐都不能吃了？
    辟謠|腎結(jié)石患者不能補(bǔ)鈣？菠菜燉豆腐都不能吃了？
    • 說(shuō)起“鈣”，很多朋友的反應(yīng)可能是補(bǔ)鈣骨頭更硬、牙齒更硬，以此類推，有些人就把補(bǔ)鈣和結(jié)石聯(lián)系在了一起。臨床上有很多患者都會(huì)認(rèn)為腎結(jié)石和“鈣”脫不了干系，他們中很多人會(huì)問(wèn)，得了腎結(jié)石是不是不能吃豆腐，也不能喝牛奶，不能補(bǔ)鈣了。那么，補(bǔ)鈣真的會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石或者使其加重嗎？今天就讓我們來(lái)看看關(guān)于腎結(jié)石和鈣的流言吧。流言1：老年人補(bǔ)充鈣，會(huì)形成腎
    • 奚慶紅 2024-09-09
  • ?
  • 牙齒淡黃色才是健康色號(hào)？醫(yī)生提醒：洗牙并不能使牙齒變白
    牙齒淡黃色才是健康色號(hào)？醫(yī)生提醒：洗牙并不能使牙齒變白
    • 在日常生活中，很多人認(rèn)為牙齒越白越健康、越美觀。然而，最近一則熱搜“淡黃色是牙醫(yī)公認(rèn)的健康色號(hào)”令不少人“大跌眼鏡”：原來(lái)牙齒不是越白越好啊？專家表示，健康的牙齒并非最白的，而是自然、有光澤、顏色均勻的?？谇豢朴幸环N疾病叫氟斑牙，呈白堊色，牙齒的顏色就像粉筆一樣，但這并不健康。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院口腔科陳耀忠主任醫(yī)師在接受記者采訪時(shí)稱
    • 王夢(mèng)航 2024-09-06
  • ?
  • 辟謠|嘗“鮮”好時(shí)節(jié)，擊破謠言放心吃海鮮！
    辟謠|嘗“鮮”好時(shí)節(jié)，擊破謠言放心吃海鮮！
    • 秋季是大量海鮮上市的季節(jié)，頂蓋的蟹、豐腴的貝、眾多的魚(yú)蝦……各類肥美的海鮮令人垂涎欲滴。但總有一些關(guān)于海鮮的謠言和誤區(qū)，令人望而卻步。今天我們就來(lái)將這些謠言一一擊破，讓大家放心吃海鮮。圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)誤區(qū)一：“海蝦陸?zhàn)B”吃不得？真相：質(zhì)量安全完全有保障。海鮮陸?zhàn)B是指在陸地營(yíng)造類似于海洋的生態(tài)環(huán)境，人工養(yǎng)殖魚(yú)類、蝦蟹類、貝類等海產(chǎn)品。
    • 2024-09-05
  • ?
  • 健康問(wèn)答|為什么“吃東西，慎談笑”？
  • ?
  • 科普|自家煉制豬油是否更安全
    科普|自家煉制豬油是否更安全
    • AI制圖日前，受網(wǎng)上“煉豬油小視頻”的影響，不少人開(kāi)始買豬肉回家自己煉油了。他們認(rèn)為，豬油美味可口，還是自家煉制的安全可靠，比從外面購(gòu)買的吃起來(lái)更放心。是這樣嗎？相比植物油，豬油又有哪些優(yōu)劣勢(shì)呢？客觀看待自家煉制豬油從安全角度來(lái)說(shuō)，豬油的污染物殘留水平會(huì)高于植物油，如大豆油。按生態(tài)學(xué)定律，在同一個(gè)環(huán)境條件下，一種生物在食物鏈上的等級(jí)越高
    • 范志紅 2024-09-02
  • ?
  • 辟謠|蜂蜜不會(huì)變質(zhì)，能保存上千年？
    辟謠|蜂蜜不會(huì)變質(zhì)，能保存上千年？
    • 民間流傳著一種說(shuō)法：蜂蜜不會(huì)變質(zhì)，可以永久保存。甚至有人問(wèn)：“蜂蜜是不是可以放上千年？”蜂蜜幾乎就是“糖漿”，75%以上的成分都是糖，包括葡萄糖和果糖等，只有13%到25%的水分以及其他少量營(yíng)養(yǎng)成分，確實(shí)很耐貯藏。正因?yàn)樘呛枯^高，水分含量低，所以本身就具有一定抑制微生物生長(zhǎng)的作用，里面的微生物含量也很少。但即便如此，也不能說(shuō)所有的蜂蜜都能永
    • 薛慶鑫 2024-09-02
  • ?
  • 科普|守護(hù)舌尖上的安全！這些食品安全知識(shí)要記牢
    • 2024-08-29
  • ?
 «上一頁(yè)   1   2   …   3   4   5   6   7   …   34   35   下一頁(yè)»   共690條/35頁(yè) 
?
按分類瀏覽
農(nóng)業(yè)科普(387) 防災(zāi)減災(zāi)安全(97)
生態(tài)環(huán)保(429) 生活百科(690)
美麗中國(guó)(256) 文學(xué)藝術(shù)(99)
人文歷史(375) 自然與地理(200)
科技博覽(655) 經(jīng)濟(jì)與社會(huì)(94)
 
推薦圖文
辟謠|皮蛋不宜放冰箱保存 辟謠|“秋膘”別亂貼，“秋凍”要適度
家庭生活中如何科學(xué)減鹽？ 辟謠|楊桃不宜多吃
健康問(wèn)答|家庭生活中如何科學(xué)減鹽？ 辟謠|中藥奶茶、面包、冰淇淋，這些食品真的能養(yǎng)生嗎？
白露沾野草，凝珠似月明 白露至，飲食養(yǎng)生攻略請(qǐng)查收！
推薦資訊
點(diǎn)擊排行
友情鏈接 >> 更多